למה אוכל ביתי תמיד מנצח?
טעם שמרגיש כמו חיבוק
אין כמו אוכל ביתי כדי לעורר רגשות, זיכרונות וחיבור עמוק לשורשים. כל ביס מביא איתו את הריחות מהמטבח של אמא, את התחושה החמה של משפחתיות ואת האהבה שמושקעת בכל סיר. האוכל הביתי לא נועד רק להשביע – הוא נועד לרגש, לשמח, ולהחזיר אותנו רגע הביתה.
טריות מעל הכול
אחד היתרונות הגדולים של אוכל ביתי הוא השימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים. אין קיצורי דרך – לא במרקמים, לא בטעמים, ולא באיכות. אצל מיכאל פרץ, הכל נעשה בעבודת יד, תוך בחירה קפדנית של כל מרכיב, כדי שתדעו בדיוק מה נכנס לכם לצלחת.
התאמה אישית לצרכים שלכם
בניגוד למטבחים תעשייתיים, באוכל ביתי אפשר לשים לב לפרטים הקטנים – בלי בצל? עם חריף? יותר אורז ופחות בשר? בטעם של בית זה בדיוק הרעיון – אוכל מותאם אישית, שנעשה מהלב ולא מפס הייצור.